Kotivinkki

Kantarellimuffinssit

30 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
15 min
Leivo kullankeltaisista kantarelleista ihanat kantarellimuffinssit. Nämä herkut syntyvät helposti vartissa.
KA
0
0
Julkaistu: 27.7.2016


Reseptin ainekset (9 kpl)

  • 3 dlkantarelleja
  • 10 cm:npala purjoa
  • 1 rklvoita tai margariinia
  • ½ tlsuolaa
  • ¼ tlmustapippuria
  • ¼ tlchilihiutaleita
  • 2 dltäysjyvävehnäjauhoja
  • 1 ½ dlvehnäjauhoja
  • ½ dlkaurahiutaleita
  • 1 tlleivinjauhetta
  • ½ tlsuolaa
  • 2 dlmaitoa
  • 1kananmuna
Tulosta

1. Puhdista sienet ja paloittele ne tarvittaessa. Pese ja hienonna purjo. Kuullota sienet ja purjo voissa pannulla. Lisää mausteet.

2. Sekoita jauhot, kaurahiutaleet ja leivinjauhe keskenään. Lisää kantarelliseos, suola, maito ja muna. Sekoita taikinaksi.

3. Jaa taikina muffinssipellin koloihin laitettuihin muffinssivuokiin. Kypsennä 200-asteisen uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia, tai kunnes muffinssit ovat saaneet hiukan väriä. Tarjoa kantarellimuffinssit lämpiminä.

Suosittelemme myös näitä

Kommentoi »