Kotivinkki

Kantarellimuffinssit

30 min
0
0

Kantarellimuffinssit

KA
0
0
Leivo kullankeltaisista kantarelleista ihanat kantarellimuffinssit. Nämä herkut syntyvät helposti vartissa.
Teksti Kati Pohja
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (9 kpl)

  • 3 dlkantarelleja
  • 10 cm:npala purjoa
  • 1 rklvoita tai margariinia
  • ½ tlsuolaa
  • ¼ tlmustapippuria
  • ¼ tlchilihiutaleita
  • 2 dltäysjyvävehnäjauhoja
  • 1 ½ dlvehnäjauhoja
  • ½ dlkaurahiutaleita
  • 1 tlleivinjauhetta
  • ½ tlsuolaa
  • 2 dlmaitoa
  • 1kananmuna

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN15 min

1. Puhdista sienet ja paloittele ne tarvittaessa. Pese ja hienonna purjo. Kuullota sienet ja purjo voissa pannulla. Lisää mausteet.

2. Sekoita jauhot, kaurahiutaleet ja leivinjauhe keskenään. Lisää kantarelliseos, suola, maito ja muna. Sekoita taikinaksi.

3. Jaa taikina muffinssipellin koloihin laitettuihin muffinssivuokiin. Kypsennä 200-asteisen uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia, tai kunnes muffinssit ovat saaneet hiukan väriä. Tarjoa kantarellimuffinssit lämpiminä.

Suosittelemme myös näitä

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä