Kantarellimuffinssit
30 min
{
Aktiivinen
15 minPassiivinen
15 minLeivo kullankeltaisista kantarelleista ihanat kantarellimuffinssit. Nämä herkut syntyvät helposti vartissa.
KA
0
Kuvat
Julkaistu 27.7.2016
Kantarellimuffinssit
Reseptin ainekset (9 kpl)
- 3 dlkantarelleja
- 10 cm:npala purjoa
- 1 rklvoita tai margariinia
- ½ tlsuolaa
- ¼ tlmustapippuria
- ¼ tlchilihiutaleita
- 2 dltäysjyvävehnäjauhoja
- 1 ½ dlvehnäjauhoja
- ½ dlkaurahiutaleita
- 1 tlleivinjauhetta
- ½ tlsuolaa
- 2 dlmaitoa
- 1kananmuna
1. Puhdista sienet ja paloittele ne tarvittaessa. Pese ja hienonna purjo. Kuullota sienet ja purjo voissa pannulla. Lisää mausteet.
2. Sekoita jauhot, kaurahiutaleet ja leivinjauhe keskenään. Lisää kantarelliseos, suola, maito ja muna. Sekoita taikinaksi.
3. Jaa taikina muffinssipellin koloihin laitettuihin muffinssivuokiin. Kypsennä 200-asteisen uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia, tai kunnes muffinssit ovat saaneet hiukan väriä. Tarjoa kantarellimuffinssit lämpiminä.
