Maku

Kanipata chorizon ja sienten kera

0
0

Kanipata chorizon ja sienten kera

Kanipata chorizon kanss on loistavaa talviruokaa. Jos kania ei löydy, niin sen voi korvata kanalla,makuero ei ole suuri.
Teksti Onko Nälkä?
Kuvat Onko Nälkä?
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 800 gkania
  • 2 kplchorizo-makkaraa
  • 1 tlsavupaprikajauhetta
  • 1 kplsipuli
  • 4 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 kplpunainen paprika
  • 1 kplpunainen chili hienonnettuna
  • 4 dlkanalientä
  • 400 kgtomaattikastiketta esim.mutti
  • 100 gsieniä
  • 1 rkltuoretta oreganoa
  • 1 kplrosmariini oksa

Lisäksi

  • suola, pippuri,öljy

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Lämmitä uuni 175 asteeseen

pilko sipulit. chili ja paprika sekä chorizo

putsaa kanifileet kalvoista, pilko peukalon kokoisiksi paloiksi  ja mausta suolalla

ruskista lihat pannulla ja kun liha saa väriä, niin lisää chorizo ja savupaprikajauhe

Paista hetki ja lisää sitten sipulit, chili, sienet ja paprika

kun sipuli ja paprika pehmenee, niin kaada sekaan kanaliemi

anna kiehahtaa kunnolla ja lisää sekaan tomaattikastike ja yrtit

mausta suolalla ja pippurilla

nosta pata/pannu uunin ja paista 30min

tarjoa pastan, raastetun parmesaanin ja rapean leivän kanssa

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä