Kahvi-suklaamousse – kahvin ja suklaan lyömätön yhdistelmä ilahduttaa kuohkeassa jälkkärissä

Name: Kahvi-suklaamousse | Meillä kotona
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: vispi- tai kuohukermaa; pikakahvijauhetta; sokeria; (luomu)appelsiinin kuori; tummaa suklaata; vohvelia; pientä pretzel-keksiä

45 min

{

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

30 min

Mausta kahvi-suklaamousse appelsiinilla ja tee täyteläinen mousse kuppiin. Kaffepöydän pelastaja on hetkessä valmis.

4.8

Teksti

Taina Vuohelainen

Kuvat

Arto Vuohelainen

Julkaistu 7.10.2016

Kahvi-suklaamousse – kahvin ja suklaan lyömätön yhdistelmä ilahduttaa kuohkeassa jälkkärissä

Reseptin ainekset (4 annosta)

Kahvi-suklaamousse

2 dlvispi- tai kuohukermaa
1 ½ rklpikakahvijauhetta
2 rklsokeria
½(luomu)appelsiinin kuori
100 gtummaa suklaata

Koristeluun

8vohvelia (kahta erilaista)
4pientä pretzel-keksiä

Tulosta

Kahvi-suklaamousse valmistuu näin:

Kiehauta kattilassa kerma, kahvijauhe, sokeri ja appelsiinin kuoriraaste. Nosta kattila liedeltä.
Paloittele suklaa hienoksi ja lisää kermaseokseen. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut ja kerma on tasaista.
Jäähdytä mousse kylmäksi ja vatkaa vatkaimella vaahdoksi. Jaa mousse annosmaljoihin. Koristele vohveleilla ja kekseillä.