Kotivinkki

Kaalikääryleet vaihe vaiheelta

2 h
3.06
0

Kaalikääryleet valmistuvat mukavasti käsityönä. Valitse kaalikääryleiden täytteeksi ohrasuurimoiden tai puuroriisin kylkeen joko jauhelihaa, juuresraastetta tai sieniä.
Tulosta
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto

Ainekset (12–15 kpl)

  • 1iso valko- tai savoijinkaali (n. 1 ½ kg)
  • vettä
  • 1 tlsuolaa per 1 l vettä

Kaalikääryleiden täyte

  • 1 dlrikottuja ohrasuurimoita tai puuroriisiä
  • 500 gjauhelihaa TAI juuresraastetta TAI sieniä (katso juures- ja sienitäyte tämän jutun lopusta)
  • 2–3 dlkaalin kypsää sisustaa hienonnettuna
  • 1–2sipulia
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1 tlsuolaa
  • ½ tlmustapippuria
  • 1–2 tlvalitsemaasi kuivattua yrttiä tai 1–2 rkl tuoretta yrttiä
  • (1kananmuna)

Kaalikääryleiden päälle

  • 2 rklsiirappia
  • voinokareita
  • kaalin keitinlientä

Tee näin

2 h
{
AKTIIVINEN1 h
PASSIIVINEN1 h
MITÄ PIDIT?
3.06