Kotivinkki

Kaali-kookoskeitto

30 min
0
0

Herkullinen ja lämmittävä kaali-kookoskeitto saa jytyä inkivääristä, valkosipulista ja currytahnasta. Keittoon yhdistetään useampaa kaalilajiketta: kukkakaalia, keräkaalia ja lehtikaalia.
Tulosta
Kuvat Joonas Vuorinen

Ainekset (3–4 annosta)

  • 1–2sipulia
  • 2valkosipulinkynttä
  • puolikas chili
  • 2–3 cm:n palatuoretta inkivääriä
  • 1kukkakaali
  • 2porkkanaa
  • n. 500 gkeräkaalia
  • 3lehtikaalin lehteä
  • 2 rklöljyä
  • 3 rklcurrytahnaa
  • 6 dl(vettä
  • 2 rklkanafondia
  • 1 prkkookosmaitoa (400 g)
  • (tuoretta korianteria)

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
0