Kotivinkki

Kaakaokierteet

1 h
0
0

Kaakaokierteet

Edulliset kaakaokierteet syntyvät kuivakaapin aineksista. Maista ja ihastu.
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto
Tulosta
Mainos

Ainekset (40 kpl)

  • 1kananmunan keltuainen
  • 4 dlvehnäjauhoja
  • ½ dlsokeria
  • 200 gvoita tai margariinia
  • 2 rklvaniljasokeria
  • 2 rklkaakaojauhetta
  • voiteluun kananmunan valkuainen

Tee näin

1 h
{
AKTIIVINEN1 h
PASSIIVINEN

1. Erota kananmunan keltuainen valkuaisesta. Säästä valkuainen kaakaokierteiden voitelua varten. Mittaa jauhot, sokeri ja keltuainen kulhoon. Paloittele rasva ja lisää se muiden ainesten joukkoon. Sekoita nopeasti.

2. Painele taikina litteäksi ja kääri se kelmuun. Anna kovettua jääkaapissa vähintään puoli tuntia.

3. Jaa taikina kahteen osaan. Mausta toinen taikinapala vaniljasokerilla ja toinen sihdatulla kaakaojauheella. Kauli kummastakin palasta noin 20 x 25 sentin kokoinen levy jauhoja apuna käyttäen.

4. Nosta tumma levy vaalean päälle. Kääri levyt rullaksi. Anna rullan olla jääkaapissa kelmuun käärittynä vähintään kymmenen minuuttia.

5. Leikkaa rullasta noin puolen sentin paksuisia viipaleita. Voitele viipaleet vatkatulla valkuaisella. Paista kierteitä 175-asteisen uunin keskitasolla 8–10 minuuttia.

Suosittelemme myös näitä

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä