Maku

Juustotahna (Almogrote)

10 min
{
Aktiivinen
10 min
Passiivinen
MU
GL
0
0
Julkaistu: 6.2.2006


Ainekset (6 annosta)

  • 200 gvuohenmaitojuustoa (manchego)
  • 1 kpltomaattia
  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 kpltuoretta chiliä
  • 1/2 dloliiviöljyä
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
Tulosta

Kuori juustosta kova kittikuori. Pilko monitoimikoneen kulhoon juusto, tomaatti, kuorittu valkosipuli ja chili, josta on poistettu siemenet. Lisää oliiviöljy ja mausteet. Surauta seos tasaiseksi tahnaksi. Tarkista juustotahna maku ja lisää halutessasi chiliä tai cayennenpippuria.

Tarjoa juustotahna leivän kanssa alkupalana.

Kommentoi »