Juustoiset persimonijoulutortut – makean persimonin ja suolaisen juuston yhdistelmä koukuttaa joulun suosikkiherkussa

Name: Juustoiset persimonijoulutortut | Meillä kotona
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10 kappaletta
Ingredients: lehtitaikinaa; persimonia; oliiviöljyä; vaahterasiirappia; sitruunamehua; tuorejuustoa; sinihomejuustoa; muna

35 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

15 min

Juustoiset persimonijoulutortut ovat ihania suolaisenmakeita herkkupaloja! Kun korvaat perinteiset joulutorttujen täytteet persimoneilla sekä tuore- ja sinihomejuustolla, on makuelämys taattu.

Teksti

Jasmin Raitakari

Kuvat

Johanna Myllymäki

Julkaistu: 11.12.2019

Juustoiset persimonijoulutortut – makean persimonin ja suolaisen juuston yhdistelmä koukuttaa joulun suosikkiherkussa

Reseptin ainekset (10 kappaletta)

Tortut

1 pkt (500 g)lehtitaikinaa
2persimonia
2 rkloliiviöljyä
2 rklvaahterasiirappia
1 rklsitruunamehua
100 gtuorejuustoa
125 gsinihomejuustoa

Voiteluun

1muna

Tulosta

Juustoiset persimonijoulutortut valmistetaan näin:

Sulata lehtitaikina pakkauksen ohjeen mukaan.
Kuutioi persimonit. Kuumenna pannulla oliiviöljy ja paista persimoneja muutama minuutti koko ajan sekoittaen. Lisää vaahterasiirappi ja sitruunamehu ja kääntele hetki pannulla.
Murenna sinihomejuusto ja sekoita se notkistettuun tuorejuustoon.
Leikkaa taikinalevyt puoliksi. Lusikoi taikinan keskelle ensin tuorejuustoseosta ja sen päälle persimonikuutioita.
Leikkaa kunkin neliön nurkkiin viillot ja yhdistä kulmat keskelle tähtitortuksi. Voitele tortut munalla. Paista torttuja uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.