Name: Juustodippivuoka – katso resepti | Maku
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4–6 annosta
Ingredients: camembertjuusto; valkosipulinkynttä; hunajaa; omenaa; pieni (noin 1 kg) myskikurpitsa; viinirypäleitä; pähkinöitä; salviaa; oliiviöljyä; suolaa

0(0)

Lämmin juustodippivuoka on illanistujaisten ihanin yhteinen jaettava

Gluteeniton

Munaton

40 min

{

Aktiivinen 10 min

Passiivinen 30 min

Paista camembertkiekko ja lisukkeet vaivattomasti samassa astiassa. Dippailuruoka toimii koleana iltana kuin villapaita konsanaan! Tarjoile lisukkeena rapeakuorista leipää.

Kommentoi

Teksti

Anu Brask

Kuvat

Antti Vettenranta

16.11.2023

Maku

Reseptin ainekset

4–6 annosta

1 (125 g)camembertjuusto (esim. Pirkka Parhaat)

2valkosipulinkynttä

4 rklhunajaa

Lisäksi

4omenaa

1pieni (noin 1 kg) myskikurpitsa

1 rsviinirypäleitä

100 gpähkinöitä

½ rkusalviaa

2 rkloliiviöljyä

½ tlsuolaa

Juustodippivuoka – ohje:

Huuhtele omenat, kurpitsa ja viinirypäleet. Halkaise omenat ja poista siemenkodat. Leikkaa omenat neljään osaan. Halkaise kurpitsa ja poista siemenet. Leikkaa kurpitsa lohkoiksi.
Laita kurpitsat uunivuokaan. Lisää öljy ja suola. Sekoita. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia. Ota vuoka uunista.
Ota juusto paketista ja leikkaa pintaan veitsellä muutama viilto. Kuori ja suikaloi valkosipulinkynnet. Paina valkosipulit juuston viiltoihin ja valuta päälle hunajaa.
Aseta juusto kurpitsalohkojen keskelle vuokaan. Lisää omenat, viinirypäleet, pähkinät ja salvianlehdet.
Kuumenna uunissa 15 minuuttia. Tarjoa heti.

Vinkki!

Tarjoa lisukkeena rapeakuorista leipää. Rentojen illanistujaisten tarjottavaksi sopivat lisäksi myös maissikoirat, joita dipataan cheddarjuustokastikkeeseen.

Lue lisää