Maku

Jouluinen hirvenpotka

2 h 10 min
5
0

Hirvenpotkastakin saa näin hieman jouluisen herkun.
Tulosta
Teksti Perinneruokaa prkl
Kuvat Perinneruokaa prkl

Ainekset (4 annosta)

  • 700 ghirvenpotkaa
  • 1 kplsipuli
  • 0,33 ljouluolutta
  • 2 kplneilikkaa
  • 2 kpltähtianista
  • 1 kplkanelitanko
  • 2 rklsokeria
  • 1 tlsuolaa
  • inkivääriä

Tee näin

2 h 10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN2 h

Ota sula hirvenpotka ja poista siitä kalvot ja muut ylimääräiset osat. Jätä luu.

Laita potka uuninkestävään pataan.

Kuori ja pilko sipuli. Lisää sipulinpalat pataan.

Lisää olut ja mausteet pataan ja hauduta potkaa kannen alla 2 tuntia 175-asteisessa uunissa.

MITÄ PIDIT?
5