Kotivinkki

Jos tykkäät porkkanakakusta, kokeile tätä kesäkurpitsa-banaanikakkua!

1 h 55 min
3
0

Jos tykkäät porkkanakakusta, kokeile tätä kesäkurpitsa-banaanikakkua!
Kesäkurpitsa-banaanikakku on mehevä ja juuri sopivan makea.
Tulosta
Teksti Raisa Laine
Kuvat Timo Pyykkö

Ainekset (12–15 palaa)

  • 2kananmunaa
  • 1 ½ dlkookossokeria
  • 1kypsä banaani
  • 1 ½ dlkesäkurpitsaa raasteena
  • 1sitruunan kuori raastettuna (luomu)
  • 3 dlvehnäjauhoja
  • 1 ½ tlleivinjauhetta
  • 1 tlruokasoodaa
  • 2 tlkanelia
  • 1 dlturkkilaista jogurttia
  • 100 gvoita sulatettuna

Voiteluun

  • voita
  • vehnäjauhoja

Kuorrutus

  • 100 gtuorejuustoa (esim. Philadelphia)
  • ½ dljuoksevaa hunajaa
  • 1 rklsitruunamehua
  • 1 dlvispikermaa

Tee näin

1 h 55 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN1 h 40 min
Katso myös
MITÄ PIDIT?
3