Maku

Jauhemaksakastike

35 min
4.1
4

Jauhemaksakastike

MU
GL
4
4.1
Teksti Kati Pohja
Kuvat Hanna Immonen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 2 kplporkkanaa
  • 1 kplsipulia
  • 1 rkljuoksevaa margariinia (rasvaa 80 %)
  • 1/2 kplsuolakurkkua (kuutioituna)
  • 400 gnaudanmaksaa (jauhettuna)
  • 1 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1 tlbasilikaa
  • 2 dlruokakermaa

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN10 min

Kuori ja raasta porkkanat ja sipuli.
Kuumenna rasva kattilassa ja kuullota raasteita hetki.
Lisää suolakurkku ja maksa. Kuumenna sekoitellen, kunnes maksa on kauttaaltaan kypsynyt.
Lisää joukkoon mausteet ja ruokakerma. Kiehauta ja anna kiehua kymmenisen minuuttia. Jos maksakastike tuntuu liian paksulta, lisää 1–2 dl vettä.
Tarjoa jauhemaksakastike perunasoseen ja puolukoiden kanssa.

MITÄ PIDIT?
4.1
Katso myös nämä