Maku

Jäätelödominot

37 min
4.1
1

Jäätelödominot

Teksti Saara Törmä
Kuvat Sonja Suominen
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 kpl)

  • 150 gvoita
  • 1 1/2 dlsokeria
  • 2 tlvaniljasokeria
  • 1 kplmunaa
  • 2 dlvehnäjauhoja
  • 3/4 dlkaakaojauhetta
  • 1/2 dlperunajauhoja
  • 3/4 tlleivinjauhetta

Lisäksi

  • 5 dlvaniljajäätelöä

Tee näin

37 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN12 min

Tee whoopiet eli kerroskeksit edellisenä päivänä tai aiemmin.

Vaahdota voi ja sokerit. Lisää muna ja vatkaa tasaiseksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja vatkaa jauhoseos voiseokseen pienissä erissä.

Vuoraa pelti leivinpaperilla ja nostele pellille tasaisin välein 12 tai 16 kekoa. Litistä keot kostutetuin käsin noin sentin paksuisiksi pyörylöiksi.

Paista keksejä 200-asteisessa uunissa 12 minuuttia. Jäähdytä keksit.

Anna jäätelön pehmetä huoneenlämmössä hetki. Annostele puolelle kekseistä jäätelöä ja paina loput keksit kansiksi. Purista varovasti kerroskeksejä kämmeniesi välissä, jotta ne asettuvat tiiviimmiksi. Nosta keksit pakastimeen.

Pussita jähmettyneet domino-keksit.

Ota jäätelödominot huoneenlämpöön noin 10 minuuttia ennen tarjoilua, jotta ne ehtivät hiukan pehmetä. Tarjoa jäätelödominojen seurana maustemokkaa.

MITÄ PIDIT?
4.1
Katso myös nämä