Maku

Jäätelö-marenkiherkku vadelmakastikkeella

15 min
KA
GL
1.67
0


 

Tulosta
Teksti Minna Nevalainen
Kuvat Joonas Brandt

Ainekset (6 annosta)

  • 12 kplmarenkeja
  • 2 dlkuohukermaa
  • 10 dlvaniljajäätelöä

Vadelmakastike

  • 200 gvadelmia
  • 1/2 dltomusokeria

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Valmista ensin vadelmakastike. Sekoita pienessä kattilassa jäiset vadelmat ja tomusokeri. Kiehauta seos ja anna sen muhia kannen alla noin 5 minuuttia. Soseuta kastike ja jätä se jäähtymään. Vatkaa kerma vaahdoksi. Asettele tarjoilukulhoon kerroksittain marenkeja, kermavaahtoa, vaniljajäätelöä ja jäähtynyttä vadelmakastiketta. Koristele vadelmilla. Tarjoa heti.

MITÄ PIDIT?
1.67