Jaakkolan tarhan omenapiiras

50 min
4
0

Jaakkolan tarhan omenapiiras

Teksti Jaakkolan tarha
Kuvat Kirsi Salovaara
Tulosta
Mainos

Ainekset (10 annosta)

Pohja

  • 100 gvoita
  • 3/4 dlsokeria
  • 1 kplmunaa
  • 3 dlvehnäjauhoja
  • 1/2 tlleivinjauhetta

Täyte

  • 3 kplomenaa
  • 1 dlkaurahiutaleita
  • 1 1/2 dlfariinisokeria
  • 200 granskankermaa (rasvaa 15-18 %)

Tee näin

50 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN25 min

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Vatkaa muna joukkoon. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos ja sekoita taikina tasaiseksi. Taputtele tai kauli taikina Ø noin 25 sentin vuokaan. 

Poista omenoista siemenkodat ja viipaloi omenat. Sekoita kaurahiutaleet ja fariinisokeri keskenään. Levitä puolet seoksesta taikinapohjalle. Asettele päälle omenaviipaleet. Ripottele omenoille loput kaurahiutale-fariinisokeriseoksesta.

Sekoita ranskankerma purkissaan notkeaksi ja levitä tasaisesti piiraalle.

Paista omenapiirakkaa 200 asteessa noin 25 minuuttia. Ripottele Jaakkolan tarhan omenapiiraalle kanelia.

•Kaulimista helpottaa, kun annat taikinan viilentyä ensin jääkaapissa noin 1/2 tuntia.

•Tarjoa omenapiirakan kanssa vaahdotettua vaniljakastiketta tai vaniljasokerilla maustettua kermavaahtoa.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä