Itsetehdyt kalapuikot

25 min
4.1
2

Itsetehdyt kalapuikot

Teksti Elisa Johansson
Kuvat Anna Huovinen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 400 gseitiä (pakaste)
  • 1 dlvehnäjauhoja
  • 1 kplmunaa
  • 2 dlkorppujauhoja
  • 1 tlsitruunapippuria (suolaton)
  • 3 rklrypsiöljyä

Perunamuusi

  • 1000 gperunaa
  • 3 dlkevytmaitoa
  • 1 tlsuolaa
  • 1 rklvoita

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN

Leikkaa kohmeinen seiti 12 viipaleeksi.

Kaada yhdelle lautaselle vehnäjauhot, riko muna toiselle ja kaada kolmannelle korppujauhot. Sekoita sitruunapippuri korppujauhoihin.

Kieritä kalapuikot ensin vehnäjauhoissa, kastele munassa ja leivitä lopuksi korppujauhoilla.

Kuumenna rasva paistinpannussa ja paista kalapuikot joka puolelta kauniin kullanruskeiksi.

Kuori ja pilko perunat. Keitä perunat kypsiksi. Valuta vesi pois.

Kuumenna maito. Survo perunat yhdessä maidon kanssa soseeksi. Mausta suolalla ja nokareella voita.

Tarjoa muusin ja itsetehtyjen kalapuikkojen lisäkkeenä salaattia ja leipää.

MITÄ PIDIT?
4.1
Katso myös nämä