Maku

Itämaiset lampaankyljykset – chilillä ja currylla viimeistelty mausteseos takaa, että näistä löytyy potkua!

15 min
GL
LA
MA
MU
3.8
0

Itämaiset lampaankyljykset – chilillä ja currylla viimeistelty mausteseos takaa, että näistä löytyy potkua!
Itämaiset lampaankyljykset maustetaan chilillä ja currylla. Herkulliset lampaankyljykset valmistuvat nopeasti ja helpommin kuin uskotkaan. Kokeile ja ihastu!
Tulosta
Teksti Helena Saine-Laitinen
Kuvat Mika Haaranen

Ainekset (4 annosta)

  • 2000 glampaankyljyksiä
  • 3 rklrypsiöljyä

Mausteseos

  • ½ dlmakeaa chilikastiketta
  • 3valkosipulinkynttä (puristettuna)
  • 2 tlcurrya
  • 1 tlgaram masalaa

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Itämaiset lampaankyljykset valmistuvat näin:

  1. Ota lampaankyljykset huoneenlämpöön tuntia ennen paistamista. Kuivaa lihat talouspaperilla ja painele kyljykset kevyesti kämmensyrjällä.
  2. Sekoita mausteseoksen aineet keskenään ja sivele ohut kerros lampaankyljysten molemmin puolin.
  3. Pariloi kyljyksiä öljyssä pari minuuttia per puoli.
  4. Tarjoa kyljysten lisänä savuselleripyreetä ja aprikoosicouscousia.

Vinkki!

Etsitkö jotain perinteisempää? Kokeile näitä herkullisia lampaankyljyksiä!

Katso myös
MITÄ PIDIT?
3.8