Maku

Isä Mitron uuniperunat

1 h 10 min
3.9
2

Isä Mitron uuniperunat

GL
KA
LA
MA
MU
2
3.9
Teksti Mitro Repo
Kuvat Juhani Salonen
Tulosta
Mainos

Ainekset (1 annosta)

  • 2000 gperunaa

Mausteliemi

  • 2 dloliiviöljyä
  • 2 dlsitruunamehua
  • 6 kplvalkosipulinkynttä (puserrettuna)
  • 1/2 dltuoretta basilikaa
  • 1/2 dltuoretta oreganoa
  • 1/2 dltuoretta timjamia
  • 1 tlsuolaa

Tee näin

1 h 10 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN45 min

Kuori ja lohko perunat. Huuhtele runsaassa vedessä pariin kertaan ja valuta.

Sekoita mausteliemi isossa kulhossa. Kaada perunat liemeen, sekoita ja peitä astia. Anna perunoiden maustua jääkaapissa vuorokauden ajan.

Kumoa perunat uunipannulle mausteliemineen ja kypsennä ensin 15 minuuttia 200-asteisessa ja sitten 30–40 minuuttia 175-asteisessa uunissa.

Uuniperunat ovat herkullisia kuumina, mutta maistuvat herkullisilta myös jäähtyneinä.

MITÄ PIDIT?
3.9
Katso myös nämä