Maku

Intialaiset uuniperunat

1 h 30 min
{
Aktiivinen40 min
Passiivinen50 min
GL
KA
LA
MA
MU
0
0
Teksti Aija Lento
Kuvat Timo Villanen


Ainekset (10 annosta)

  • 3000 gperunaa
  • 1/2 dlrypsiöljyä
  • 3 rklmerisuolaa
  • 1 rklrosmariinia
  • 1 rklkurkumaa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1/2 tlmustapippuria
Tulosta

Lohko pestyt perunat kuorineen 4 osaan ja pane kulhoon. Lisää joukkoon öljy ja mausteet ja pyörittele tasaiseksi. Levitä intialaisittain maustetut perunalohkot leivinpaperoidulle uunipellille.

Paista intialaisia uuniperunoita 200 asteessa noin 50 minuuttia, kunnes perunat ovat ruskettuneet mukavasti.

•Lisää mausteiden joukkoon 1 rkl hingiä eli hajupihkaa, jota saat Intian puodista.

MITÄ PIDIT?
0