Maku

Homejuusto-uuniperunat

1 h 25 min
GL
KA
MU
3.25
0

Pehmeän muhevat uuniperunat ovat ihanan helppoja ja maistuvat kaikille! Homejuuston ystävä, tähän uuniperunareseptiin rakastut varmasti!
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (4 annosta)

  • 4 kpluuniperunaa
  • 200 gkermaviiliä
  • 100 gsinihomejuustoa (rasvaa 30 %) (Peltolan Blue)
  • 1/2 tlmaustepippuria

Tee näin

1 h 25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN1 h

Mehevät uuniperunat valmistat näin:

Pese perunat ja kääri jokainen folioon. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin tunti. Kokeile kypsyyttä tikulla.

Murustele kermaviilin joukkoon juusto. Mausta pippurilla. Anna maustua perunoiden kypsymisen ajan.

Tee uuniperunoihin folion läpi viilto ja purista kyljistä, jotta viilto aukeaa. Anna jäähtyä hetki.

Täytä uuniperunat homejuustotäytteellä.

Tarjoile uuniperunat salaatin kera.

MITÄ PIDIT?
3.25