Maku

Hirssillä täytetyt paprikat – mozzarella ja tuorejuusto mehevöittävät täytteen maukkaaksi

40 min
GL
KA
MU
0
0

Hirssillä täytetyt paprikat – mozzarella ja tuorejuusto mehevöittävät täytteen maukkaaksi
Hirssillä täytetyt paprikat ovat mainio valinta gluteenitonta vaihtoehtoa kaipaavalle. Hirssitäyte saa makua ruohosipulituorejuustosta ja mozzarellasta sekä tuoreista yrteistä. Kivaa rousketta täytteeseen tuovat kurpitsansiemenet, jotka ovat myös kiva koriste täytettyjen paprikoiden pinnalle.
Tulosta
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Petri Mulari

Ainekset (4 annosta)

  • 4paprikaa

Hirssitäyte

  • 1 1/2 dlhirssisuurimoita
  • 1kasvisliemikuutio
  • 5 dlvettä
  • 50 gruohosipulituorejuustoa
  • 1/2 dlmozzarellajuustoa (raastettuna)
  • 1 dlruohosipulia tai lehtipersiljaa (hienonnettuna)
  • 1/2 dlkurpitsansiemeniä
  • 2 rklsitruunamehua
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria

Pinnalle

  • 1/2 dlmozzarellajuustoa (raastettuna)
  • 2 rklkurpitsansiemeniä

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN20 min
Katso myös
MITÄ PIDIT?
0