Kotivinkki

Herkullinen paella

{
Aktiivinen
Passiivinen
4
0
Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto


Ainekset

  • 2 dlriisiä
  • 4 dlvettä
  • 1sipuli
  • 2valkosipulinkynttä
  • 1paprika
  • 3nakkia
  • 150 gbroilerisuikaleita
  • 2 rklöljyä
  • 1 prktomaattimurskaa
  • 1 prksinisimpukoita
  • 150 gkatkarapuja
  • ripaussahramia
  • 1 dlmustia oliiveja
  • 100 gpakasteherneitä
  • suolaa
  • mustapippuria
Tulosta

1. Mittaa riisi ja vesi kattilaan. Kuumenna riisi kiehuvaksi kannen alla ja ota sitten keittolevystä virta pois. Jätä riisi kypsymään kannen alle.

2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Poista paprikasta kanta, siemenet ja valkoiset osat. Suikaloi paprika. Paloittele nakit.

3. Kypsennä paistinpannulla erissä sipuli, valkosipuli, nakit ja broilerisuikaleet.

4. Sekoita kaikki aineet kypsän riisin joukkoon ja kuumenna paella kiehuvaksi.

5. Tarkista paellan maku.

MITÄ PIDIT?
4
Kommentoi »