Kotivinkki

Herkullinen kurkkukeitto

0
0

Herkullinen kurkkukeitto

Teksti Kotivinkki
Kuvat Kristiina Hemminki
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • uuden sadon sipuli
  • 2valkosipulinkynttä
  • 1maustekurkku
  • 1kurkku
  • öljyä
  • 8 dlkasvislientä
  • 1 prksmetanaa
  • 2 tlhunajaa
  • rouhittua mustapippuria
  • hienonnettua ruohosipulia

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Hienonna sipuli. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Paloittele mauste- ja tuorekurkku.

2. Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota sipulit öljyssä. Lisää joukkoon kurkku ja kääntele hetki.

3. Kaada kasvisliemi kattilaan ja kuumenna se kiehuvaksi. Hauduta keittoa 5 minuuttia miedolla lämmöllä.

4. Lisää joukkoon smetana, hunaja ja pippuri. Kuumenna keitto ja koristele se ruoho-sipulilla.

Vinkki!

VINKKI: Tarjoa keitto tuoreen leivän kanssa.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä