Kotivinkki

Herkullinen kalakeitto

0
0

Herkullinen kalakeitto

Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • 2 kplsipulia
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 3 kplpientä perunaa
  • 2 kplporkkanaa
  • 3 kpltomaattia
  • 10 cm:npala lehtisellerin vartta
  • 4 rkloliiviöljyä
  • 2 kpllaakerinlehteä
  • 1½ lkuumaa vettä
  • suolaa

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Kuori ja viipaloi sipulit. Kuori perunat ja porkkanat ja paloittele ne.

2. Poista tomaateista kannat ja hienonna ne. Paloittele sellerinvarsi.

3. Kuumenna öljy kasarissa. Lisää sipulit, porkkanat ja perunat kasariin. Kuullota niitä hetki. Lisää joukkoon tomaatit, selleri ja laakerinlehdet.

4. Lisää vesi ja kypsennä keittoa 15 minuuttia. Lisää suola ja mustapippuri.

5. Paloittele kalat ja lisää ne keittoon. Mausta keitto sitruunamehulla ja persiljalla.

Vinkki!

Osta: sipulia, perunoita, porkkanoita, lehtiselleriä, kalafileitä, persiljaa, sitruunamehua

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä