Kotivinkki

Herkkusienimunakas

{
Aktiivinen
Passiivinen
3
0


Ainekset

  • 200 gherkkusieniä
  • öljyä
  • 1 rklvehnäjauhoja
  • 2 dlruokakermaa
  • suolaa
  • mustapippuria
  • persiljaa
  • 2 rklvehnäjauhoja
  • 1 dlvettä
  • 7-8munaa
  • ½ tlsuolaa
  • 1 rklöljyä
Tulosta

1. Huuhtele ja viipaloi herkkusienet. Paista herkkusienet öljyssä paistinpannulla.

2. Lisää pannulle vehnäjauhot ja ruokakerma. Kiehauta muhennosta, kunnes se sakenee.

3. Mausta muhennos suolalla, mustapippurilla ja hienonnetulla persiljalla.

4. Sekoita vehnäjauhot veteen. Vatkaa munat vesi-jauhoseokseen ja mausta seos suolalla.

5. Paista munakas öljyssä paistinpannulla miedohkolla lämmöllä, kunnes se hyytyy.

6. Levitä lopuksi sienimuhennos munakkaan päälle.

Osta: herkkusieniä, ruokakermaa, persiljaa, kananmunia

MITÄ PIDIT?
3
Kommentoi »