Maku

Herkkusieni-kasviskeitto

40 min
0
0

Herkkusieni-kasviskeitto

GL
LA
MA
MU
0
0
Teksti Kati Pohja
Kuvat Timo Villanen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 500 gmaa-artisokkaa
  • 200 gporkkanaa
  • 1 kplsipulia
  • 1 rklkalakastiketta
  • 15 dlkasvislientä
  • 200 gtuoreita herkkusieniä
  • 4 dlkeitettyä riisiä

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN40 min
PASSIIVINEN

Raasta pestyt ja kuoritut maa-artisokat ja porkkanat karkeaksi raasteeksi. Kuori ja hienonna sipuli.
Kiehauta kattilassa kalakastikkeella maustettu kasvisliemi ja lisää joukkoon raasteet. Anna kiehua muutama minuutti.
Puhdista ja viipaloi herkkusienet.
Lisää keittoon herkkusieniviipaleet ja keitetty riisi. Keitä vielä muutama minuutti. Tarkista maku.
Tarjoa herkkusieni-kasviskeiton lisänä tuoretta leipää.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä