Kotivinkki

Helppo perinteinen rosolli

15 min
3
0


 

Tulosta
Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto

Ainekset (6 )

ROSOLLI:

  • 2maustekurkkua
  • 2etikkapunajuurta
  • 2kotimaista omenaa tai luomuomenaa
  • 2punasipulia
  • ½sitruunan mehu

KASTIKE:

  • 2½ dlranskankermaa
  • ½sitruunan mehu
  • ½ rklsinappia
  • ½ tlrouhittua mustapippuria
  • 1 tlpunajuurien säilöntälientä

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

ROSOLLI 1. Paloittele kurkut ja punajuuret.

2. Kuori ja paloittele omenat. Purista sitruunamehu omenapalojen päälle ja sekoita. Kuori ja paloittele sipulit.

3. Asettele kasvikset erillisissä ryhmissä tarjoiluvadille.

KASTIKE 1. Sekoita ranskankermaan sitruunan mehu, sinappi ja rouhittu mustapippuri.

2. Jos haluat värjätä kastikkeen, sekoita joukkoon punajuurien säilöntälientä.

Erikseen asetteluista ryhmistä jokainen voi koota makunsa mukaisen rosollin. Tämä kastike sopii mainiosti myös lohelle.

MITÄ PIDIT?
3