Osta valmiiksi nyljetty made tai perkaa ja nylje made itse. Paloittele made isohkoiksi paloiksi.
Kuori ja paloittele perunat ja sipulit.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kala, perunat, sipulit ja mausteet. Anna kiehua hiljalleen kypsäksi.
Lisää maito, ruisleipäviipale, hienonnettua tilliä ja voinokare. Kuumenna madekeitto kiehuvaksi.
Tarkista maku.
Anna madekeiton hautua muutama minuutti kannen alla ja tarjoa ruisleivän kanssa.