Kotivinkki

Helppo hunaja-sitruspasta ja punajuurta

{
Aktiivinen
Passiivinen
Hunaja-sitruspasta on mutkaton arkiruoka. Maukas pasta-annos valmistuu vartissa.
0
0
Julkaistu: 31.1.2014


Reseptin ainekset

  • 250 gkuivapastaa
  • 2 rklhyvää oliiviöljyä
  • 2-3 rklsitruunan mehua
  • 1 rkljuoksevaa hunajaa
  • ½-1 tlsuolaa
  • 200 gvalmiiksi keitettyjä punajuuria
  • 200 gricotta-juustoa
  • 1 dlmascarponejuustoa
  • ripaussuolaa
  • mustapippuria
Tulosta

Hunaja-sitruspasta ja punajuurta

1. Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja kumoa takaisin kattilaan.

2. Mausta pasta oliiviöljyllä, sitruunanmehulla, hunajalla ja suolalla. Sekoita ja pidä lämpimänä.

3. Raasta kypsät ja kuoritut punajuuret karkeaksi raasteeksi.

4. Yhdistä ja lämmitä pienessä kattilassa tai paistinpannulla ricotta- ja mascarponejuusto. Mausta seos suolalla ja mustapippurilla.

5. Kokoa annokset. Pane lautasille maustettua pastaa, juustoseosta ja raastettua punajuurta. Nauti heti.

Kommentoi »