Helppo hunaja-sitruspasta ja punajuurta
Helppo hunaja-sitruspasta ja punajuurta
Hunaja-sitruspasta on mutkaton arkiruoka. Maukas pasta-annos valmistuu vartissa.
Ainekset
- 250 gkuivapastaa
- 2 rklhyvää oliiviöljyä
- 2-3 rklsitruunan mehua
- 1 rkljuoksevaa hunajaa
- ½-1 tlsuolaa
- 200 gvalmiiksi keitettyjä punajuuria
- 200 gricotta-juustoa
- 1 dlmascarponejuustoa
- ripaussuolaa
- mustapippuria
Tee näin
{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN
Hunaja-sitruspasta ja punajuurta
1. Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja kumoa takaisin kattilaan.
2. Mausta pasta oliiviöljyllä, sitruunanmehulla, hunajalla ja suolalla. Sekoita ja pidä lämpimänä.
3. Raasta kypsät ja kuoritut punajuuret karkeaksi raasteeksi.
4. Yhdistä ja lämmitä pienessä kattilassa tai paistinpannulla ricotta- ja mascarponejuusto. Mausta seos suolalla ja mustapippurilla.
5. Kokoa annokset. Pane lautasille maustettua pastaa, juustoseosta ja raastettua punajuurta. Nauti heti.
Katso myös:
MITÄ PIDIT?
0
