Kotivinkki

Helppo hunaja-sitruspasta ja punajuurta

0
0

Hunaja-sitruspasta on mutkaton arkiruoka. Maukas pasta-annos valmistuu vartissa.
Tulosta
Teksti Marja Samuli
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto

Ainekset

  • 250 gkuivapastaa
  • 2 rklhyvää oliiviöljyä
  • 2-3 rklsitruunan mehua
  • 1 rkljuoksevaa hunajaa
  • ½-1 tlsuolaa
  • 200 gvalmiiksi keitettyjä punajuuria
  • 200 gricotta-juustoa
  • 1 dlmascarponejuustoa
  • ripaussuolaa
  • mustapippuria

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Hunaja-sitruspasta ja punajuurta

1. Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja kumoa takaisin kattilaan.

2. Mausta pasta oliiviöljyllä, sitruunanmehulla, hunajalla ja suolalla. Sekoita ja pidä lämpimänä.

3. Raasta kypsät ja kuoritut punajuuret karkeaksi raasteeksi.

4. Yhdistä ja lämmitä pienessä kattilassa tai paistinpannulla ricotta- ja mascarponejuusto. Mausta seos suolalla ja mustapippurilla.

5. Kokoa annokset. Pane lautasille maustettua pastaa, juustoseosta ja raastettua punajuurta. Nauti heti.

MITÄ PIDIT?
0