Kaivattu uusi resepti arkeen: helppo broileripannu valmistuu kiireisenäkin iltana!
25 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 10 min
Helppo broileripannu on koko perheen maukas ja ravitseva arkisuosikki. Käytä fileesuikaleiden sijaan vaihteeksi broilerinjauhelihaa ja korvaa riisi kaura-ateriajyvillä. Jyvät ovat paitsi helppokäyttöisiä, myös täynnä hyvää tekevää kuitua ja vitamiineja.
Keitä ateriajyvät kypsiksi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta huolellisesti.
Hienonna purjo. Kuumenna öljy pannulla ja paista broilerin jauhelihaa noin 5 minuuttia. Lisää purjo, tomaattipyree, curry ja suola pannulle ja jatka paistamista 5 minuuttia.
Valuta linssit liemestään. Lisää linssit ja kypsä kaura pannulle ja kuumenna ruoka. Pese ja raasta sitruunankuori ja hienonna minttu. Sekoita sitruunaraaste ja minttu joukkoon.
Mausta jogurtti suolalla ja sitruunanmehulla. Lusikoi jogurttia annosten päälle.
Vinkki!
Ateriajyvät voi keittää jo edellisenä päivänä valmiiksi jääkaappiin odottamaan.