4(5)
Kaivattu uusi resepti arkeen: helppo broileripannu valmistuu kiireisenäkin iltana!
25 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 10 min
Helppo broileripannu on koko perheen maukas ja ravitseva arkisuosikki. Käytä fileesuikaleiden sijaan vaihteeksi broilerinjauhelihaa ja korvaa riisi kaura-ateriajyvillä. Jyvät ovat paitsi helppokäyttöisiä, myös täynnä hyvää tekevää kuitua ja vitamiineja.
7.10.2021
 |
Kotivinkki
Reseptin ainekset
4 annosta
3 dlkaura-ateriajyviä (esim. Fazer Alku)
n. 5 cm palapurjoa
400 gbroilerin jauhelihaa
2 rklöljyä
1 rkltomaattipyreetä
2 tlcurryjauhetta
1 tlsuolaa
1 prk (230g/380g)punaisia linssejä
½(luomu)sitruunan kuori
½ rkuminttua
Lisäksi
¼ tlsuolaa
1 rklsitruunanmehua
2 dlturkkilaista jogurttia

Helppo broileripannu valmistuu näin:

  1. Keitä ateriajyvät kypsiksi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta huolellisesti.
  2. Hienonna purjo. Kuumenna öljy pannulla ja paista broilerin jauhelihaa noin 5 minuuttia. Lisää purjo, tomaattipyree, curry ja suola pannulle ja jatka paistamista 5 minuuttia.
  3. Valuta linssit liemestään. Lisää linssit ja kypsä kaura pannulle ja kuumenna ruoka. Pese ja raasta sitruunankuori ja hienonna minttu. Sekoita sitruunaraaste ja minttu joukkoon.
  4. Mausta jogurtti suolalla ja sitruunan­mehulla. Lusikoi jogurttia annosten päälle.

Vinkki!

Ateriajyvät voi keittää jo edellisenä ­päivänä valmiiksi jää­kaappiin odottamaan.

Kommentoi »
Tilaa uutiskirje tästä
Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.
placeholder
placeholder
placeholder
placeholder
placeholder
a-lehdet-logo