Helpot leipäruudut

1 h 40 min
3
0

Helpot leipäruudut

Teksti Uura Hagberg
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (16 palaa)

  • 3 1/2 dlvettä
  • 3 rkljuoksevaa margariinia (rasvaa 80 %)
  • 550 gleipäainesta

Voiteluun

  • 1/2 dlkevytmaitoa

Pinnalle

  • 1 dlpinjansiemeniä

Tee näin

1 h 40 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN1 h 15 min

Mittaa kädenlämpöinen vesi ja margariini kulhoon. Lisää leipäainekset vähitellen sekoittaen. Alusta taikinaa.
Peitä kulho leivinliinalla ja kohota puoli tuntia.
Vaivaa taikinaa hetki. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi (noin 25 × 35 cm) leivinpaperin päällä. Nosta pellille. Kohota leipää puoli tuntia liinan alla.
Aja taikinapyörällä ruudukko leipätaikinan pinnalle. Voitele maidolla ja ripottele neliöiden keskelle pinjansiemeniä.
Paista 200 asteessa 12–15 minuuttia. Nauti helpot leipäruudut lämpimänä keiton kanssa.

MITÄ PIDIT?
3
Katso myös nämä