Maku

Helmimozzarella-salaatti

30 min
3
0

Helmimozzarella-salaatti

GL
KA
MU
0
3
Teksti Susanna Katajisto
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset (50 annosta)

  • 3000 gkirsikkatomaattia
  • 2000 gmozzarellajuustoa (helmi, Juustoportti)
  • 10 dltuoretta basilikaa (hienonnettuna)
  • 3 rklmustapippuria
  • 3 rklsormisuolaa
  • 1 1/2 dloliiviöljyä

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Huuhdo ja halkaise keltaiset ja punaiset tomaatit. Sekoita tomaattien joukkoon mozzarellapalloset ja basilika. Mausta rouhitulla mustapippurilla ja hienonnetulla merisuolalla ja sekoita salaatti uudelleen. Pirskottele helmimozzarella-salaatin päälle lopuksi oliiviöljyä.
•Sekoita salaattia valmiiksi esikäsitellyistä raaka-aineista aina sopiva tarjolle vietävä erä.

MITÄ PIDIT?
3
Katso myös nämä