Hedelmäsalaattia ja sitruskastiketta

30 min
3
0

Hedelmäsalaattia ja sitruskastiketta

GL
KA
0
3
Teksti Minna Nevalainen
Kuvat Riikka Kantinkoski
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 2 kplappelsiinia
  • 2 kplverigreippiä
  • 1 kpltuoretta ananasta
  • 1 kpltuoretta mangoa
  • 2 kplbanaania

Sitruskastike

  • 200 gturkkilaista jogurttia
  • 1 dltomusokeria
  • 3 rklsitruunatahnaa (lemon curd)
  • 1 rklhunajaa

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN15 min

Leikkaa appelsiineista ja greipeistä kuori ja valkoinen osa irti. Leikkaa terävällä veitsellä appelsiini- ja greippilohkot nahattomiksi paloiksi. Paloittele ananas, mango ja banaanit suupaloiksi. Pane kaikki hedelmät kulhoon ja sekoita varovasti.
Valmista sitrusjogurtti. Valuta bulgarianjogurttia siivilässä 15 minuuttia. Sekoita valutettu jogurtti sileäksi. Lisää seokseen tomusokeri, sitruunatahna ja hunaja. Sekoita ja tarkista maku.
Annostele hedelmäsalaatti tarjoilukulhoihin. Lusikoi päälle sitruskastiketta ja tarjoa heti tai saman päivän aikana.

MITÄ PIDIT?
3
Katso myös nämä