Name: Hedelmäpiiraat – katso resepti | Maku
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: voita tai leivontamargariinia; vehnäjauhoja; sokeria; vaniljasokeria; muna; (ruoko)sokeria tai hunajaa; ananasta, banaania ja/tai persikoita; vaniljajäätelöä

0(0)

Hedelmäpiiraat tuovat auringon kahvipöytään! Pienet herkut paistetaan rennosti pellillä ylösalaisin

1 h 5 min

{

Aktiivinen 20 min

Passiivinen 45 min

Suloiset minipiiraat ovat helppoja leipoa ja näppärä muunnella. Vieläkin helpommalla pääset, kun käytät valmista murotaikinaa. Tarjoa lämpiminä kylmän jätskin kera!

Kommentoi

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Kristiina Kurronen

Julkaistu 21.4.2023

Maku

Reseptin ainekset

10 annosta

Murotaikina

150 gvoita tai leivontamargariinia

4 dlvehnäjauhoja

1 dlsokeria

1 tlvaniljasokeria

1muna

Täytteet

½ dl(ruoko)sokeria tai hunajaa

ananasta, banaania ja/tai persikoita

Lisäksi

vaniljajäätelöä

Pienet keikauspiiraat – ohje:

Leikkaa voi kuutioiksi. Sekoita vehnäjauhot ja sokerit kulhossa tai leikkuuterällä varustetun monitoimikoneen kulhossa. Lisää voikuutiot ja nypi ne käsin tai sekoita koneella murumaiseksi seokseksi.
Lisää muna ja sekoita taikinaksi. Jos taikina tuntuu liian kuivalta, lisää tilkka vettä. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Valitse täytteet. Leikkaa ananas noin 0,5 cm:n viipaleiksi, viipaloi banaanit tai lohko persikat.
Ripottele kahdelle leivinpaperille yhteensä 10 sokerikekoa (1 tl /keko). Asettele jokaisen keon päälle hedelmiä ympyrän muotoon.
Jaa taikina 10 osaan. Kauli taikinapalat kahden leivinpaperin välissä pyöreiksi levyiksi. Peitä hedelmät taikinalla. Pistele pinta haarukalla.
Paista piiraita 200 asteessa uunin keskitasolla 10–15 minuuttia. Anna jäähtyä hetki ja käännä piiraat lastalla toisinpäin. Tarjoa hedelmäpiiraat lämpiminä jäätelön kanssa.