Hedelmäinen lisäkesalaatti

25 min
4
0

Hedelmäinen lisäkesalaatti

GL
KA
LA
MA
MU
0
4
Teksti Helena Saine-Laitinen
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 2 kplpäärynää (lohkottuna)
  • 10 dlrucolaa
  • 1/2 kplkurkkua (suikaloituna)
  • 1/2 kplpunasipulia (suikaloituna)
  • 1/2 dlkuivattuja sekahedelmiä
  • 1/2 dlcashewpähkinöitä
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN

Grillaa päärynälohkoihin kauniit raidat, mutta jätä muuten palat kiinteiksi.

Rakenna salaatti laakealle vadille, ripottele päälle öljyä, suolaa ja sokeria. Nosta viimeiseksi joukkoon grillatut päärynät.
Tarjoa hedelmäinen lisäkesalaatti appelsiini-homejuustobroilerien kera.

•Kuivatut hedelmät, marjat ja pähkinät ovat maukas makulisä perussalaattiin. Valmiita sekoituksia on erilaisia – pussissa voi olla mm. auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä, kuivattuja karpaloita ja mustikoita sekä saksanpähkinöitä.

Vinkki!

Saat kurkusta leveitä, mutta ohuita suikaleita, kun vedät viipaleet juustohöylällä kurkun päästä päähän.
MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä