Paista broilerisuikaleet kypsäksi öljyssä paistinpannulla. Puolita kirsikkatomaatit ja viipaloi aprikoosit. Pakkaa kaikki raaka-aineet omiin rasioihin ja sekoita salaatti vasta paikan päällä.

Sekoita 1 ruokalusikallinen aprikooositölkin lientä ja muut kastikkeen aineet keskenään. Pirskottele salaatin päälle juuri ennen ruokailua.