Maku

Härkä Tar tar 2.0

0
0

Tekeekö mieli napsia kuormasta raakaa jauhelihaa? Jalosta himosi klassiseksi tar tar pihviksi nykyaikaisella twistillä
Tulosta
Teksti Onko Nälkä?
Kuvat Onko Nälkä?

Ainekset (2 annosta)

  • 300 ghärän jauhelihaa
  • 4 kplanjovista (kapriksia)
  • 1 rklkapriksia
  • 1 kplpunasipulia
  • 1 tlkokojyväsinappia
  • 1 rklmajoneesia
  • ½ tltabascoa
  • 1 tlmustapippuria myllystä

Lisäksi

  • Tartarin kanssa käytettäviä liskukkeita ovat suolakurkku, punajuuri, kapris, keltuainen, ketsuppi, parmesaani, patonki tai ranskalaiset

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Laita mortteliin majoneesi, anjovis, mustapippuri, sinappi, tabasko, sipulisilppu ja kapris ja hakkaa tahnaksi

Yhdistä seos raakaan jauhelihaan ja sekoita kunnolla sekaisin. 

Pyöritä pihveiksi ja tarjoa heti patongin tai ranskanperunoiden, suolakurkun, punajuuren ja halutesassi raa’an keltuaisen kanssa. 

MITÄ PIDIT?
0