Kuumenna öljy vokkipannussa. Lisää curry- ja piparjuuritahnat ja sekoittele hetki. Nosta pannuun valutettu hapankaali, paloitellut sienet ja porkkanaraaste. Kuumenna läpikotaisin välillä sekoitellen. Lisää kookosmaito ja mausteet. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Lisää lopuksi paloiteltu lohi. Kiehauta. Tarjoa hapankaali-lohivokki riisin tai nuudelin kanssa.