Maku

Hapankaali-lohivokki

25 min
GL
LA
MA
MU
4
0

Hapankaali-lohivokki

 

Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (6 annosta)

  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1 tlcurrytahnaa (mietoa)
  • 1 tlpiparjuuritahnaa
  • 400 ghapankaalia
  • 2 dlherkkusieniä (esikäsiteltyjä)
  • 2 kplporkkanaa (raastettuna)
  • 400 gkookosmaitoa
  • 1 rklsoijakastiketta
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 400 glohifileetä

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN

Kuumenna öljy vokkipannussa. Lisää curry- ja piparjuuritahnat ja sekoittele hetki. Nosta pannuun valutettu hapankaali, paloitellut sienet ja porkkanaraaste. Kuumenna läpikotaisin välillä sekoitellen. Lisää kookosmaito ja mausteet. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Lisää lopuksi paloiteltu lohi. Kiehauta. Tarjoa hapankaali-lohivokki riisin tai nuudelin kanssa.

MITÄ PIDIT?
4