Kotivinkki

Halloumijuustovartaat ja minttukastike

0
0


 

Tulosta
Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto

Ainekset

  • 250 ghalloumijuustoa
  • 2 nippuatuoretta minttua
  • 1 nippurucolaa
  • 1sitruunan mehu
  • 2 rklhunajaa
  • 2 dloliiviöljyä
  • ripaussuolaa
  • mustapippurirouhetta

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Leikkaa halloumijuusto pitkulaisiksi tangoiksi ja työnnä ne vartaisiin.

2. Sekoita loput aineet sauvasekoittimella tasaiseksi kastikkeeksi. Laita kastike jääkaappiin.

3. Grillaa juustovartaat kauniin värisiksi ja tarjoile ne kylmän minttukastikkeen kanssa.

Vinkki Kyproslainen halloumijuusto kestää hyvin grillaamista, sillä se ei sula pannulle. Jos et pidä suolasta, liota juustoa pari tuntia kylmässä vedessä ennen paistamista.

MITÄ PIDIT?
0