Maku

Halloumi-uunilenkki

40 min
{
Aktiivinen
40 min
Passiivinen
Lasten suokikkiruoka uunilenkki sai yllensä uudet höysteet.
5
0


Ainekset (5 annosta)

  • 500 glenkkimakkaraa
  • 250 gminiluumutomaatteja
  • 1 kplhalloumijuustoa
  • tuoretta timjamia
  • mustapippuria myllystä
  • suolaa
  • oliiviöljyä
Tulosta

Poista lenkkimakkarasta kuori. Tee lenkkiin viiltoja. Leikkaa puolet halloumista ohuiksi viipaleiksi ja täytä lenkkiin tehdyt viillot halloumilla. Kuutioi loput halloumista. Puolita miniluumutomaatit pituussuunnassa. Laita lenkki uunivuokaan. Lisää vuokaan minuluumutomaatit, halloumi kuutiot ja muutama oksa tuoretta timjamia. Mausta pippurilla ja suolalla. Ripottele pinnalle hiukan oliiviöljyä. Paista halloumi-uunilenkkiä uunissa 200 asteessa noin 25-30 min tai kunnes juusto on saanut hiukan väriä. Tarjoile esimerkiksi perunamuussin kera.

Kommentoi »