Maku

Halloumi-munakoisorullat

1 h 25 min
4.8
5

Halloumi-munakoisorullat

GL
KA
MU
5
4.8
Nämä herkulliset halloumi-munakoisorullat valmistuvat helposti: kääräise munakoisoviipaleen sisään halloumia ja mangoa, ja hauduta uunissa muhevan pehmeiksi. Tätä kannattaa kokeilla!
Teksti Elina Jyväs
Kuvat Joonas Vuorinen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 2 kplmunakoisoa
  • 1 tlsuolaa

Täyte

  • 250 ghalloumijuustoa (chilinmakuinen (esim. Fontana))
  • 230 gmangoa (säilyke)
  • 1 1/2 dltuoretta basilikaa (silputtuna)

Lisäksi

  • 780 gyrttitomaattimurskaa
  • 2 rklruokosokeria
  • 2 rklsoijakastiketta
  • 1/2 tljuustokuminaa (jauhettua)

Tee näin

1 h 25 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN55 min

Valmista herkulliset munakoisorullat näin:

Huuhtele munakoisot ja leikkaa ne pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi. Mausta viipaleet suolalla. Anna seistä 10 minuuttia. Taputtele munakoisoista irronnut neste talouspaperiin.

Viipaloi halloumi. Valuta säilykemangot. Jaa jokaiselle munakoisoviipaleelle halloumia, mangoa ja yrttejä. Kääri viipaleet rullalle ja nosta ne uunivuokaan.

Sekoita kulhossa tomaattimurska, sokeri, soija ja juustokumina. Valuta seos munakoisojen päälle ja ympärille.

Hauduta 200-asteisen uunin keskitasolla 45 minuuttia.

Tarjoa halloumi-munakoisorullat keitetyn kuskusin, bulgurin tai riisin kanssa.

MITÄ PIDIT?
4.8
Katso myös nämä