Kotivinkki

Gulassityyppinen lihakeitto

2 h 10 min
0
0

Lihakeitto on saanut vaikutteensa unkarilaisesta gulassista. Hauduta pitkään, niin maut pääsevät oikeuksiinsa. Lämmintä mausteisuutta taittaa smetananokare.
Tulosta
Kuvat Riikka Kantinkoski

Ainekset (6 annosta)

  • 500–600 gnaudanpaistiasuikaleina
  • 1–2sipulia
  • 4porkkanaa
  • 1palsternakka
  • 5perunaa
  • 2eriväristä paprikaa
  • 2 rklöljyä
  • 3valkosipulinkynttä
  • 3 rklpaprikajauhetta
  • 3 rkltomaattipyreetä
  • 1–2 tltimjamia
  • 2laakerinlehteä
  • 1 tlfenkolin siemeniä
  • ½ tlrouhittua mustapippuria
  • 1 ½ lvettä
  • 3lihaliemikuutiota

Lisäksi

  • Lisäksi smetanaa

Tee näin

2 h 10 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN1 h 40 min
MITÄ PIDIT?
0