Maku

Grillitikkuperunat

30 min
0
0

Grillitikkuperunat

KA
LA
MA
MU
0
0
Teksti Minna Nevalainen, Marja Samuli
Kuvat Riikka Kantinkoski
Tulosta
Mainos

Ainekset (5 annosta)

  • 1000 guutta perunaa
  • 1/2 dloliiviöljyä
  • 2 tlkuminaa
  • 1/4 tlmerisuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Harjaa perunat puhtaiksi. Leikkaa perunat reiluiksi viipaleiksi. Keitä ne lähes kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Perunaviipaleet kypsyvät noin 5 minuutissa.
Kuivaa viipaleet. Pyöräytä ne öljyssä ja lisää niille kuminansiemeniä ja mausteita.
Pujota perunaviipaleet hyvin liotettuihin vartaisiin. Grillaa perunavartaita noin 5–8 minuuttia koko ajan käännellen.
Tarjoa perunavartaiden kanssa aiolia, espanjalaista valkosipulimajoneesia.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä