Maku

Grillattu vasikan karee

0
0

Grillattu vasikan karee

Vasikan karee kirjaimellisesti sulaa suuhun. Jos siis satut samaan vasikan kareeta käsiisi, niin älä missaa sitä!
Teksti Onko Nälkä?
Kuvat Onko Nälkä?
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1 kgvasikan kareeta
  • 1 dloliiviöljyä
  • 2 rklvalkoviinietikkaa
  • 2 tlraastettua sitruunankuorta
  • 4 kplvalkosipulin kynttä murskattuna
  • 4 rklpersiljaa silputtuna
  • 2 rklbalsamicoa
  • 2 rklhunajaa
  • 1 kplsitruunan mehu puristettuna

Lisäksi

  • Suolaa ja pippuria maun mukaan

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Leikkaa karee 4 pihviksi

Silppua persilja ja valkosipuli

Lisää sekaan oliiviöljy, etikka ja sitruunan kuori

Kaada marinadi vasikan kareiden päälle ja marinoi kylmässä tunnin verran

Yhdistä balsamico, hunaja ja sitruunamehu

Ota lihat marinadista ja pyyhi marinadi pois pihveistä

Suolaa ja pippuroi pihvit kunnolla

Grillaa kuumassa grillissä n.4min per puoli usein käännellen

Glaseeraa balsamico- hunaja kastikkeella aina käännetäessä

Anna vetäytyä 8min ja tarjoa 

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä