Grillattu halloumijuustosalaatti

20 min
4.3
0

Grillattu halloumijuustosalaatti

GL
MU
0
4.3
Teksti Alex Nurmi
Kuvat Sari Tammikari
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 250 ghalloumijuustoa
  • 4 kplpersikkaa (säilyke)
  • 8 kplretiisejä
  • 1/3 kplkurkkua
  • 2 kpljääsalaattia ruukussa

Kastike

  • 1 dloliiviöljyä
  • 1/2 dlbalsamiviinietikkaa
  • 1/2 tlmustapippuria

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Leikkaa juusto noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Leikkaa persikat lohkoiksi. Viipaloi retiisit ja kuutioi kurkku.

Sekoita retiisit sekä kurkkukuutiot revityn salaatin kanssa.

Grillaa juustoviipaleet ja persikkalohkot nopeasti grillissä ja lisää ne salaatin päälle.

Sekoita kastikeaineet kulhossa ja pirskottele seosta salaatin joukkoon.

MITÄ PIDIT?
4.3
Katso myös nämä