Kotivinkki

Grillattu broileri sitruunapestomarinadissa

0
0

Grillattu broileri sitruunapestomarinadissa

Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • 2kokonaista broileria

MARINADI:

  • 0,7 dlsitruunamehua
  • 1 ruukkubasilikaa
  • 2valkosipulinkynttä
  • 1 tlhienonnettua punaista chiliä
  • 1 dloliiviöljyä
  • 1 tlsuolaa
  • mustapippuria

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Leikkaa broilerit saksilla pitkittäin halki kahteen osaan.

2. Laita marinadin ainekset kulhoon ja soseuta ne sauvasekoittimella. Kaada marinadi broilerinpuolikkaiden päälle ja peitä ne kelmulla. Anna marinoitua vähintään 20 minuuttia.

3. Grillaa broilerit kypsiksi miedolla lämmöllä välillä käännellen, noin 20–25 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile aiolin ja grillattujen bataattisiivujen kanssa.

Vinkki!

Vinkki Puolikkaan linnun grillaaminen vaatii hieman taitoa ja malttia. Grillaa mieluummin pitkään pienellä hiilloksella kuin nopeasti kuumassa grillissä.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä