Julkaistu 3.6.2010
Grillaajan tofusalaatti
Reseptin ainekset
- 300 gyrteillä maustettua tofua
- öljyä
- ½ dlsoijakastiketta
- 1 rkljuoksevaa hunajaa
- 1 ruukkuviinisuolaheinää
- 1 ruukkurucolaa
- 200 gkirsikkatomaatteja
Valuta tofu ja kuivaa se talouspaperilla. Paloittele tofupalat ja valele ne öljyllä.
Grillaa tofupaloja muutama minuutti molemmin puolin. Sekoita soijakastikkeeseen hunaja. Valele tofupalat kastikkeella.
Huuhdo ja asettele viinisuolaheinä ja rucola tarjoiluvadille. Huuhdo ja puolita kirsikkatomaatit ja lisää ne salaattiin. Asettele tofupalat salaattipedille.
Varaa tofua kesäkeittiöön. Näin kasvissyöjällekin löytyy aina grillattavaa.
