Kotivinkki

Graavilohi-siikacarpaccio

2.3
0

Graavilohi-siikacarpaccio

Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • 150 ggraavattua merilohta
  • 150 ggraavattua siikaa
  • hienonnettua tilliä
  • merisuolaa

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Leikkaa molemmista kaloista siivuja. Levitä pöydälle A4-kokoinen pala tuorekelmua.

2. Lado päälle kalaviipaleet vuorotellen ja ripottele väliin tilliä. Rullaa tuorekelmun avulla tiivis rulla ja sulje päät kiertämällä vastakkaisiin suuntiin.

3. Paketoi rulla tiiviisti folioon ja nosta pakastimeen yön ajaksi. Ennen tarjoilua nosta paketti hetkeksi jääkaappiin ja leikkaa kohmeisesta rullasta ohuita siivuja suoraan vadille tai ruisleivän päälle.

MITÄ PIDIT?
2.3
Katso myös nämä