Maku

Fondue valkohomejuustosta

15 min
3
0

Valkohomejuustosta syntyy vastustamaton fondue. Helposti valmistettava fondue tuo juhlallisuutta illanistujaisiin.
Tulosta
Teksti Perinneruokaa prkl
Kuvat Perinneruokaa prkl

Ainekset (4 annosta)

  • 25 gvoita
  • 2 rklvehnäjauhoja
  • 2 dlvalkoviiniä
  • 250 gvalkohomejuustoa

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN5 min

Sulata voi kattilassa. Sekoita joukkoon jauhot, mutta älä ruskista. Kaada pataan valkoviini koko ajan sekoittaen. Anna kiehua muutama minuutti.

Lisää joukkoon kuorittu ja paloiteltau valkohomejuusto. Keitä miedolla lämmöllä kunnes juusto on sulanut. Siirrä valmis fondue pöytään lämpökynttiläalustalle.

Tarjoa fonduen kanssa kiinteähköä leipää sekä erilaisia hedelmiä tai kasviksia. 

MITÄ PIDIT?
3