Maku

Feta-Vesimelonisalaatti

35 min
4
0

Feta-Vesimelonisalaatti

Kesähelteillä feta-vesimelonisalaatti maistuu taivaalliselta.
Teksti Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Kuvat Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 1 kgpala vesimelonia
  • 200 gfetaa
  • 1 kplpurkillinen kalamataoliiveja
  • 2 kpluusia punasipuleja
  • tuoretta minttua ruukullinen
  • 1 kpllimen mehu
  • 3 rklneitsyt oliiviöljyä
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN15 min

Poista vesimelonista kuori ja leikkaa vesimeloni kuutioiksi. Kuutioi fetajuusto. Valuta oliivit hyvin. Viipaloi uudet punasipulit ohuiksi renkaiksi. Sekoita vesimeloni kuutiot, feta, oliivi, uudet punasipulit ja mintun lehdet salaattikulhossa keskenään. Ripottele pinnalle limen mehu, ja oliiviöljy. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa 15 minuuttia. Tarjoile esimerkiksi grillatun lihan lisukkeena.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä